Secreto z iberyjskiej wieprzowiny
Secreto de cerdo ibérico
18 €
Altobrasa Restaurante Asador · Sewilla
Secreto z iberyjskiej wieprzowiny pochodzące z polędwicy.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko29%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A highly marbled and flavorful cut of pork from the Iberian pig, often referred to as a 'secret' cut. It is typically grilled quickly to preserve its juiciness.
- Kuchnia
- Spanish
Typowe składniki
- iberian pork
- salt
- olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?