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伊比利亚猪秘制肉

Secreto de cerdo ibérico

€18

Altobrasa Restaurante Asador · 塞维利亚

取自里脊部位的伊比利亚猪秘制肉。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

来自伊比利亚猪的高大理石纹路且风味浓郁的切块,常被称为“秘密”部位。通常快速烧烤以保持多汁。

菜系
西班牙

常见食材

  • 伊比利亚猪肉
  • 盐
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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