Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko43%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mięso z jelenia gotowane w worku próżniowym w kąpieli wodnej, aby zapewnić precyzyjną kruchość.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- jeleń
- masło
- zioła
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?