Główka cielęca, giardiniera i sos verde
Testina di vitello,giardiniera e salsa verde
14 €
Taverna Volpetti · Rzym
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko30%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tenderly cooked veal head served with pickled vegetables and a traditional herb-based green sauce.
- Kuchnia
- Italian
- Pochodzenie
- Italy
Typowe składniki
- veal head
- pickled vegetables
- parsley
- capers
- anchovies
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?