Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko17%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wyrafinowana wersja klasycznego rzymskiego dania makaronowego przygotowywanego z jajek, sera i wędzonego mięsa wieprzowego. Zazwyczaj przyrządzana poprzez emulgowanie żółtek jaj z wodą po makaronie i serem.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym
Typowe składniki
- spaghetti
- żółtka jaj
- pecorino romano
- guanciale
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?