Polędwiczka wieprzowa sous-vide w skorupce z pistacji podawana na limonkowym risotto z perłami balsamicznymi i sosem demi-glace

Vepřová panenka sous – vide obalená v pistáciové krustě podávaná na limetkovém rizotu s balzamikovými perlami a demi-glace omáčkou

339 CZK≈ 13,91 €

Polędwiczka wieprzowa w pistacjowej skorupce na limonkowym risotto z perłami balsamicznymi i sosem demi-glace.

Wartości odżywcze

≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Sous-vide pork tenderloin with a pistachio crust, served over lime-flavored risotto.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?