Svinjska file sous-vide u korici od pistacija poslužuje se na limunskom rizotu s balzamičkim perlicama i demi-glace umakom
Vepřová panenka sous – vide obalená v pistáciové krustě podávaná na limetkovém rizotu s balzamikovými perlami a demi-glace omáčkou
CZK 339≈ € 13.91
Pub Na Plech · Prag
Svinjska file u korici od pistacija na limunskom rizotu s balzamičkim perlicama i demi-glace umakom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti47%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sous-vide pork tenderloin with a pistachio crust, served over lime-flavored risotto.
- Kuhinja
- International
Tipični sastojci
- pork tenderloin
- pistachios
- rice
- lime
- balsamic pearls
- demi-glace
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?