tatar z dojrzewającej wołowiny z dojrzewającą wieprzowiną, jarmużem i ziemniaczanym caldo verde
aged beef tartare with cured pork, kale and potato caldo verde
19 €
Cozinha das Flores · Porto
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko25%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowa siekana wołowina doprawiona i podawana obok tradycyjnej zupy z jarmużu i ziemniaków.
- Kuchnia
- Portugalska
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- wołowina
- wędzony boczek
- jarmuż
- ziemniak
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?