tartare di manzo invecchiato con maiale stagionato, cavolo riccio e caldo verde di patate
aged beef tartare with cured pork, kale and potato caldo verde
19 €
Cozinha das Flores · Porto
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi53%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina macinata cruda condita e servita insieme a una tradizionale zuppa di cavolo nero e patate.
- Cucina
- Portoghese
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- manzo
- maiale stagionato
- cavolo nero
- patata
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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