TARTAR Z CEFALKA Z CHRUPKIM PAPADUM
TÁRTARO DE NOVILHO COM CROCANTE DE PAPADUM
23 €
Astória Restaurant · Porto
Tatar wołowy z kaparami, szalotką, korniszonami, czerwoną cebulą, musztardą Dijon i żółtkiem jaja.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko28%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z drobno posiekanej surowej cielęciny doprawionej różnymi dodatkami, podawane z chrupiącym krakersem z soczewicy.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- cielęcina
- kapary
- szalotka
- korniszony
- czerwona cebula
- musztarda dijon
- żółtko jajka
- papadum
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?