TÁRTARO DE NOVILHO COM CROCANTE DE PAPADUM
Tartar od teletine s hrskavim papadumom
€ 23
Astória Restaurant · Porto
Tartar od teletine s kaparima, šalotom, kornišonima, crvenim lukom, Dijon senfom i žumancem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini28%
- Masti62%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od sitno sjeckane sirove teletine začinjene raznim kondimentima i posluženo uz hrskavi keks od leće.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teletina
- kapari
- šalot
- kornišon
- crveni luk
- dijon senf
- žumance
- papadum
- veal
- capers`,`shallot`,`cornichons`,`red onion`,`dijon_
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?