
Glazurowana grasica cielęca z sosem grenobloise
Ris de veau laqué Sauce grenobloise
85 €
Le Clarence · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko24%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Obsmażone lub glazurowane cielęce grasica podawana z klasycznym sosem Grenobloise składającym się z cytryny, kaparów i anchois.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Grenoble, Francja
Typowe składniki
- cielęca grasica
- kapary
- cytryna
- anchois
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?