Konfitowana karkówka wieprzowa
Échine de cochon confite
23,50 €
Grand Café Capucines · Paryż
Konfitowana karkówka wieprzowa z kremem ze słoniny, grzybami i młodymi ziemniakami.
Wartości odżywcze
≈ 800 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko20%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ramionko wieprzowe wolno gotowane w tłuszczu do miękkości, podawane z kremowym sosem z boczku, grzybami i młodymi ziemniakami.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- ramionko wieprzowe
- boczek
- śmietanka
- grzyby
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?