Томленая свиная шея
Échine de cochon confite
23,50 €
Grand Café Capucines · Париж
Томленая свиная шея с беконным кремом, грибами и молодым картофелем.
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры62%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная лопатка, томленая в жиру до мягкости, подается с беконным сливочным соусом, грибами и молодым картофелем.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- свиная лопатка
- бекон
- сливки
- грибы
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?