Konfitovana svinjska vratina
Échine de cochon confite
€ 23.50
Grand Café Capucines · Pariz
Konfitovana svinjska vratina sa kremom od slanine, gljivama i malim krompirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 800 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini20%
- Masti62%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski vrat polako pečen u masti dok ne postane mekan, poslužen uz sos od slanine, gljive i mlade krompiriće.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- svinjski vrat
- slanina
- pavlaka
- gljive
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?