Ravioles du Dauphiné, pieczone topinambury i lekka emulsja maślana
Ravioles du Dauphiné, topinambours rôtis et émulsion légère au beurre
28 €
Chez Monsieur · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko11%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małe, delikatne kwadraty makaronu nadziewane serem, zazwyczaj podawane z lekkim sosem lub masłem. Ta wersja jest podawana z pieczonymi topinamburami i emulsją maślaną.
- Kuchnia
- Francuska (Dauphiné)
- Pochodzenie
- Region Dauphiné, Francja
Typowe składniki
- ravioles
- ser
- topinambur
- masło
- mleko
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?