Ravioles du Dauphiné, pečeni topinambur i lagana emulzija od maslaca

Ravioles du Dauphiné, topinambours rôtis et émulsion légère au beurre

€ 28

Chez Monsieur · Pariz

Nutritivne vrijednosti

≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g

Proteini11%
11%
Masti60%
60%
Ugljikohidrati29%
29%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Small, delicate pasta squares filled with cheese, typically served with a light sauce or butter. This version is accompanied by roasted Jerusalem artichokes and a butter emulsion.

Kuhinja: French (Dauphiné)
Porijeklo: Dauphiné region, France

Tipični sastojci

ravioles
cheese
jerusalem artichokes
butter
milk

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Chez Monsieur