Pasztet z wątróbki gęsiej

Gänsestopfleber

18 €

Restaurante Canela · Palma

Pasztet z wątróbki gęsiej z gruszką, imbirem, żelem waniliowym i kruszonką kawową.

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 100 g

Białko8%
8%
Tłuszcz82%
82%
Węglowodany10%
10%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Luksusowy przysmak składający się z tłustej wątroby kaczki lub gęsi, często podawany w różnych formach.

Typowe składniki

foie gras
gruszka
imbir
wanilia
kawa

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Francja / Starożytny Egipt

Pasztet strasburski — © Nikodem Nijaki · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Francja / Starożytny Egipt

Więcej

Pasztet strasburski, foie gras — pasztet produkowany ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich. Tradycyjne świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni.

Fragment artykułu „Pasztet strasburski” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Pasztet z wątróbki gęsiej: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Restaurante Canela