Gęsia jetra
Gänsestopfleber
€ 18
Restaurante Canela · Palma de Mallorca
Gęsia jetra sa kruškom, đumbirom, gelom od vanilije i mrvicama kafe.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini8%
- Masti82%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Luksuzni delicija koji se sastoji od masnog jetre patke ili guske, često se služi u različitim pripremama.
Tipični sastojci
- foie gras
- kruška
- đumbir
- vanilija
- kafa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Je li vam se svidjelo jelo?
Gęsia jetra: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurante Canela