Konfitowana policzka jagnięca, sos prowansalski, szparagi i ziemniaki duchesse z tymiankiem
BALOTINE DE SOURIS D'AGNEAU CONFITE , JUS PROVENÇAL, POINTES D'ASPERGES ET POMMES DUCHESSE AU THYM
19 €
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko25%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowana golonka jagnięca przygotowana w formie ballotine, podawana z sosem prowansalskim, szparagami i ziemniakami duchess z dodatkiem tymianku.
- Kuchnia
- Francuska (prowansalska)
Typowe składniki
- golonka jagnięca
- szparagi
- ziemniak
- tymianek
- pomidor
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?