Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko5%
- Tłuszcz35%
- Węglowodany60%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Deser składający się z gotowanych brzoskwiń, lodów waniliowych i sosu malinowego.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- brzoskwinie
- lody waniliowe
- sos malinowy
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja · 1893
- Pochodzenie
- Francja
- Powstanie
- 1893
- Nazwa od
- Nellie Melba
- Twórca
- Auguste Escoffier
Więcej
Melba (fr. pêche(s) Melba, ang. Peach Melba) – deser przygotowywany ze świeżych brzoskwiń, lodów waniliowych i słodzonego przecieru truskawkowego (względnie malinowego), znanego jako sos melba (sauce Melba).
Fragment artykułu „Melba” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Pêche Melba: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: L'assiette Aux Fromages