
Smażony tuńczyk błękitnopłetwy, lakierowane bakłażany, hummus, sriracha, sos escabèche
Thon rouge de Méditerranée juste saisi, aubergines laquées, houmous, sriracha, jus d’escabèche
49 €
Peron Restaurant · Marsylia
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko26%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony tuńczyk podawany z pieczonym bakłażanem, hummusem i pikantno-kwaśnym sosem escabèche.
- Kuchnia
- Śródziemnomorska
Typowe składniki
- tuńczyk błękitnopłetwy
- bakłażan
- hummus
- sriracha
- escabèche
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?