Carpaccio z bakłażana, sos tahini, vinaigrette daktylowa, dukkah pistacjowa

Carpaccio d’aubergine, sauce tahini, vinaigrette à la datte, dukkah de pistache

17 €

Babouche · Marsylia

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Cienko pokrojony pieczony lub grillowany bakłażan podawany na zimno. Posypany tahini, słodkim octem daktylowym i chrupiącą dukkah z pistacji.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?