Mollejas cielęce w sosie musztardowym
Mollejas de ternera con salsa de mostaza
12,65 €
L'expérience · Malaga
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko27%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie to składa się z delikatnych gruczołów śledzionowych cielęcych, które są zazwyczaj czyszczone, gotowane, a następnie smażone na patelni na chrupko. Podawane z kremowym sosem na bazie musztardy.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- cielęce móżdżki
- musztarda
- śmietanka
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?