Fideuá z kaczką, dynią i foie gras
Duck, pumpkin and foie fideuá
29 €
Beluga Mediterranean Restaurant · Malaga
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja tradycyjnej fideuá, w której krótkie kluski są opiekane i gotowane w esencjonalnym bulionie. Ta wersja zawiera kaczkę, dynię i foie gras, co nadaje jej wyrazisty, jesienny profil smakowy.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Katalońska)
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- krótkie kluski
- kaczka
- dynia
- foie gras
- wywar z owoców morza
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?