Ente, Kürbis und Foie Fideuá
Duck, pumpkin and foie fideuá
29 €
Beluga Mediterranean Restaurant · Málaga
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett53%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation der traditionellen Fideuá, bei der kurze Nudeln geröstet und in einer reichhaltigen Brühe gekocht werden. Diese Version enthält Ente, Kürbis und Foie Gras für ein herzhaftes, herbstliches Geschmacksprofil.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- kurze Nudeln
- Ente
- Kürbis
- Foie Gras
- Meeresfrüchtebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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