
Gilda z pipirrana z marynowanych małży
Gilda con pipirrana de mejillones encurtidos
3,50 €
Uskar · Madryt
Gilda podawana z marynowanymi małżami.
- Ryby
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 90 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko22%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczny baskijski pintxo składający się ze szpadzika z piklowanymi składnikami, tutaj z małżami w pikantnym sosie paprykowym.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Baskijska)
Typowe składniki
- małże
- papryczka guindilla
- oliwa z oliwek
- anchois
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Kraj Basków
O klasycznym daniu Gilda. Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Kraj Basków
- Nazwa od
- Rita Hayworth
Smakowało ci to danie?