Gilda 配腌制贻贝
Gilda con pipirrana de mejillones encurtidos
€3.50
Uskar · 马德里
Gilda 搭配腌制贻贝。
- 鱼
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
营养成分
≈ 90 千卡每份约 50 克
- 蛋白质22%
- 脂肪69%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的巴斯克 pintxo，由串起的腌制食材组成，这里选用的是辣椒酱配贻贝。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克)
常见食材
- 贻贝
- guindilla pepper
- 橄榄油
- 鳀鱼
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
巴斯克地区自治区
关于经典菜肴Gilda。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 巴斯克地区自治区
- 得名于
- Rita Hayworth
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