Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko31%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Słona dorsz przygotowana w tradycyjnej emulsji z oliwy z oliwek, czosnku i suszonego chili. Ryba jest powoli gotowana w oliwie, aby stworzyć kremowy sos.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Baskijska)
- Pochodzenie
- Kraj Basków, Hiszpania
Typowe składniki
- słona dorsz
- oliwa z oliwek
- czosnek
- chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?