Wartości odżywcze
≈ 370 kcal± 20% · na porcję ok. 150 g
- Białko12 g
- Tłuszcz27 g
- Węglowodany16 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 3,6 g
- w tym cukry
- 1,6 g
- Błonnik
- 12 g
- Sól
- 1,1 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B1 41%
- Magnez 32%
- Witamina E 28%
- Foliany 28%
- Żelazo 24%
- Cynk 23%
- Potas 20%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Bliski Wschód
- Pochodzenie
- Bliski Wschód
Więcej
Hummus lub humus (arab. حمص ḥummuṣ, w języku klasycznym ḥimmiṣ lub ḥimmaṣ, dosł. „ciecierzyca”) – sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych.
Fragment artykułu „Hummus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?