
Pappardelle - ragu z wolno gotowanej golonki wołowej z szpikiem kostnym
Pappardelle- slow cooked beef shin ragu with bone marrow
13,50 GBP≈ 16,15 €
Vermicelli Restaurant · Londyn
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko20%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany32%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szeroki makaron wstążkowy podawany z bogatym, wolno gotowanym ragu z golonki wołowej, wzbogaconym szpikiem kostnym.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- pappardelle
- golonka wołowa
- szpik kostny
- pomidor
- mirepoix
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?