
Pappardelle - ragu od polutjelesne junetine i koštane srži
Pappardelle- slow cooked beef shin ragu with bone marrow
£ 13.50≈ € 16.15
Vermicelli Restaurant · London
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini20%
- Masti48%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Široka tračica pasta poslužena sa bogatim raguom od junetine koji se dugo kuvao i obogaćen je košticom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- pappardelle
- junetina
- koštica
- paradajz
- mirepoix
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?