Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko27%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Porchetta to smaczna, tłusta i soczysta pieczeń wieprzowa bez kości, przygotowywana poprzez nadziewanie boczku lub schabu różnymi ziołami i przyprawami. Zazwyczaj piecze się ją do momentu, aż skóra stanie się chrupiąca.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy, czasy starożytne
Typowe składniki
- boczek
- czosnek
- rozmaryn
- nasiona kopru
- czarny pieprz
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?