„Baklava” z aromatycznym kremem, kumkwatem i lodami kaymak
“Baklava” with Aromatic Cream, Kumquat & Kaymak Ice Cream
10 €
Avalle Bistro · Korfu
Baklava z aromatycznym kremem, kumkwatem i lodami kaymak.
Wartości odżywcze
- Białko6%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany39%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwowy deser z ciasta francuskiego z orzechami i miodem, podawany z aromatycznym kremem, kumkwatem i lodami kaymak.
- Kuchnia
- Middle Eastern (Ottoman)
Typowe składniki
- ciasto filo
- orzechy
- miód
- kumkwat
- kaymak
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Imperium osmańskie
O klasycznym daniu baklawa. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Imperium osmańskie
Więcej
Baklawa, baklava – słodki deser pochodzenia orientalnego, rozpowszechniony w Turcji i w krajach bałkańskich. Złożony z wielu (niekiedy z czterdziestu) cienkich płatów (arkuszy) ciasta filo, przekładanych warstwą dowolnych orzechów i oblanych słodkim syropem.
Fragment artykułu „Baklawa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?