Cały polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie grzybowym z chrupiącym boczkiem, podawana klasycznie z kluseczkami maślanymi
Im Ganzen gegartes Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit knusprigem Bauchspeck, klassisch mit Butterspätzle serviert
23,60 €
Bergisel Sky · Innsbruck
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko21%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cały filet wieprzowy ugotowany do miękkości, podawany z kremowym sosem grzybowym i chrupiącymi kawałkami boczku. Tradycyjnie podawany z masłem i kluskami jajecznymi znanymi jako spätzle.
- Kuchnia
- Austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- filet wieprzowy
- grzyby
- śmietana
- boczek
- kluski jajeczne
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?