Sznycel wiedeński
Das Wiener Schnitzel
Schwein 23 €Huhn 24 €Kalb 34 €
Welscher Stubn · Graz
Sznycel wiedeński z ziemniakami z pietruszką, ryżem lub frytkami oraz cytryną.
Wartości odżywcze
- Białko47 g
- Tłuszcz31 g
- Węglowodany82 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 5,8 g
- w tym cukry
- 1,9 g
- Błonnik
- 3,9 g
- Sól
- 2 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Cynk 93%
- Witamina B12 86%
- Witamina E 35%
- Potas 35%
- Żelazo 34%
- Witamina B1 29%
- Witamina D 21%
- Magnez 17%
- Foliany 15%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Klasyczny panierowany i smażony cielęcy kotlet, tradycyjnie podawany z cytryną i dodatkiem skrobiowym.
- Kuchnia
- Austriacka (wiedeńska)
Typowe składniki
- cielęcina
- mąka
- jajko
- bułka tarta
- ziemniaki z pietruszką
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Austria
- Pochodzenie
- Austria
Więcej
Sznycel wiedeński (niem. Wiener Schnitzel) – danie typowe dla kuchni austriackiej (wiedeńskiej), płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem.
Fragment artykułu „Sznycel wiedeński” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Sznycel wiedeński: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Welscher Stubn