Wiener Schnitzel
Das Wiener Schnitzel
Schwein € 23Huhn € 24Kalb € 34
Welscher Stubn · Graz
Wiener Schnitzel sa krompirom i peršunom, rižom ili pomfritom i limunom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 800 kcal± 30% · po porciji od oko 404 g
- Proteini47 g
- Masti31 g
- Ugljikohidrati82 g
- od čega zasićene masti
- 5.8 g
- od čega šećeri
- 1.9 g
- Vlakna
- 3.9 g
- So
- 2 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Cink 93%
- Vitamin B12 86%
- Vitamin E 35%
- Kalij 35%
- Željezo 34%
- Vitamin B1 29%
- Vitamin D 21%
- Magnezij 17%
- Folat 15%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Klasični pohani i prženi teleći odrezak, tradicionalno se poslužuje s limunom i prilogom od škroba.
- Kuhinja
- Austrijska (Bečka)
Tipični sastojci
- teletina
- brašno
- jaje
- mrvice kruha
- peršunov krumpir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Austrija
- Porijeklo
- Austrija
Je li vam se svidjelo jelo?
Wiener Schnitzel: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Welscher Stubn