
Chateaubriand z polędwicy wołowej z sosem Bearnesa
SOLOMILLO DE VACA CHATEAUBRIEND 500g con Salsa Bearnesa
56 €
Tinta Fina · Grenada · 500g
Polędwica wołowa przygotowana jako Chateaubriand, podawana z sosem Bearnaise.
Wartości odżywcze
≈ 1250 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko30%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży, gruby kawałek polędwicy wołowej, tradycyjnie pieczony lub grillowany, podawany z bogatym, maślanym sosem Béarnaise.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- masło
- żółtka jaj
- estragon
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?