
Smażone anchois w dwóch wersjach: otwarte w panierce oraz nadziewane typowym brandacujun z sosem tatarskim
Acciughe fritte in due versioni, aperte impanate, e ripiene di tipico brandacujun con salsa tartara
13 €
Ristorante Montallegro · Genua
- Jaja
- Ryby
- Mleko
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko27%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Anchois przygotowane na dwa sposoby: w panierce i otwarte, oraz nadziewane brandacujun, tradycyjną pastą rybną.
- Kuchnia
- Włoska (Liguria)
- Pochodzenie
- Liguria, Włochy
Typowe składniki
- anchois
- brandacujun
- bułka tarta
- jajko
- sos tatarski
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?