Prženi inćuni u dvije verzije, otvoreni u pohi i punjeni tipičnim brandacujun-om sa tartar sosom
Acciughe fritte in due versioni, aperte impanate, e ripiene di tipico brandacujun con salsa tartara
€ 13
Ristorante Montallegro · Genova
- Jaja
- Riba
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini27%
- Masti60%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Ančovice pripremljene na dva načina: u pohi i otvorene, te punjene brandacujun, tradicionalnom pastom od ribe.
- Kuhinja
- Italijanska (Ligurska)
- Porijeklo
- Ligurija, Italija
Tipični sastojci
- ančovice
- brandacujun
- prezle
- jaje
- tartar sos
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?