Wędzony sielawa z jeziora Leman, por z olejem bergamotkowym i kwaśną śmietaną
Féra fumée du lac Léman, poireau à l’huile de bergamote, crème acidulée
24 CHF≈ 25,99 €
Café Hortus · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko28%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wędzona ryba słodkowodna z Jeziora Genewskiego podawana z porem nasączonym olejem bergamotkowym i kwaśną śmietaną.
- Pochodzenie
- Jezioro Genewskie, Szwajcaria
Typowe składniki
- ryba fersa
- por
- olej bergamotkowy
- kwaśna śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?