
FONDUE BOURGUIGNONNE
Smażenie kawałków mięsa w gorącym tłuszczu
46 CHF≈ 49,64 €
Au Vieux Vernier · Genewa · 350g
Fondue bourguignonne podawane z frytkami i domowymi sosami.
Wartości odżywcze
≈ 800 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rodzaj fondue mięsnego, w którym kawałki wołowiny są smażone w gorącym oleju, podawane z frytkami i sosami do maczania.
- Kuchnia
- Francuska (burgundzka)
- Pochodzenie
- Burgundia, Francja
Typowe składniki
- kawałki wołowiny
- olej
- frytki
- sosy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?