FONDUE BOURGUIGNONNE
46 CHF≈ 49,64 €
Au Vieux Vernier · Ginevra · 350g
Fondue bourguignonne servita con patatine fritte e salse fatte in casa.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi66%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stile di fonduta di carne in cui pezzi di manzo vengono cotti in olio caldo, serviti con patatine fritte e salse per intingere.
- Cucina
- Francese (Borgognona)
- Origine
- Borgogna, Francia
Ingredienti tipici
- pezzi di manzo
- olio
- patatine fritte
- salse
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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