Stek Côte de Boeuf sezonowany na sucho
DRY AGED CÔTE DE BOEUF
115 €
La Maison · Dublin · 32 oz
Stek Côte de Boeuf sezonowany na sucho podawany z sosem pieprzowym, ziemniakami smażonymi na tłuszczu kaczym i chlebem na zakwasie.
- Zboża zawierające gluten
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 2200 kcalna porcję ok. 900 g
- Białko26%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży stek żebrowy z kością, który był dojrzewający w celu wzmocnienia smaku i kruchości, podawany z sosem pieprzowym, ziemniakami smażonymi na tłuszczu kaczym i chlebem na zakwasie.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- wołowina
- pieprz ziarnisty
- tłuszcz kaczy
- ziemniaki
- chleb na zakwasie
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?