
Świeże kokotxas z dorsza
Kokotxas Frescas de Bacalao
23 €
Salaberria sagardotegia · San Sebastián
Kokotxas de bacalao frescas preparadas con almejas.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko37%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne gardzielowe części dorsza (kokotxas), przygotowywane w lekkim sosie często wzbogaconym małżami.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Baskijska)
- Pochodzenie
- Kraj Baskijski, Hiszpania
Typowe składniki
- cod kokotxas
- małże
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?