Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko24%
- Tłuszcz75%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wędzony schab z wieprzowiny iberyjskiej, konkretnie od świń karmionych żołędziami. Mięso jest przyprawione i dojrzewa, aby uzyskać delikatną teksturę.
- Kuchnia
- hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- schab wieprzowy iberico
- sól
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Iberyjski schab z żołędzi: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Pollitena