Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini24%
- Masti75%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušeni filet Iberijskog svinjetine, specifično od svinja koja se hrane žirama. Meso je začinjeno i zrijehlo kako bi postigla nježnu teksturu.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- iberico svinjski filet
- so
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Iberički svinjski file od žira: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Pollitena