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伊比利亚橡木果喂养猪里脊

伊比利亚橡木果喂养猪里脊

Lomo ibérico de bellota

€20

Pollitena · 圣塞瓦斯蒂安

营养成分

≈ 400 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪75%
    75%
  • 碳水化合物1%
    1%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

腌制的伊比利亚猪里脊,特别选用食用橡果的猪肉。肉质经过调味和熟成,口感鲜嫩。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 伊比利亚猪里脊
  • 盐
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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