Iberyjska polędwica wieprzowa Bellota: co to jest i gdzie zjeść
Caña de Lomo Ibérico de Bellota
Wędzony schab z wieprzowiny iberyjskiej, konkretnie od świń karmionych żołędziami. Mięso jest przyprawione i dojrzewa, aby uzyskać delikatną teksturę.
6 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- schab wieprzowy iberico
- sól
- przyprawy
Gdzie zjeść
Sewilla
- Hosteria del Laurel Caña de Lomo Ibérico de Bellota21 €
- Santaclarita Restaurant & Garden Lomito ibérico de bellota16 €
San Sebastián
- Pollitena Lomo ibérico de bellota20 €
- Alaia Jatetxea Caña Lomo Ibérico Bellota24 €
Gandawa
- Con TiGo Lomo ibérico de bellota9 €
Madryt
- Restaurante El Capataz Lomo Ibérico de bellota13,90 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.