Іберійська свиняча корейка Bellota: що це і де скуштувати
Caña de Lomo Ibérico de Bellota
В'ялена корейка іберійської свинини, зокрема від свиней, вигодуваних на жолудях. М'ясо приправлене та витримане для досягнення ніжної текстури.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- iberico pork loin
- сіль
- спеції
Де скуштувати
Севілья
- Hosteria del Laurel Caña de Lomo Ibérico de Bellota21 EUR
- Santaclarita Restaurant & Garden Lomito ibérico de bellota16 EUR
Сан-Себастьян
- Pollitena Lomo ibérico de bellota20 EUR
- Alaia Jatetxea Caña Lomo Ibérico Bellota24 EUR
Гент
- Con TiGo Lomo ibérico de bellota9 EUR
Мадрид
- Restaurante El Capataz Lomo Ibérico de bellota13,90 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.